آسیاب دستی آموختنی ۱۳۹۹/۰۵/۰۷ آسیاب دستی قهوه چیست و چگونه کار می کند؟ آسیاب دستی قهوه وسیلهای بسیار ساده، محبوب و پرکاربرد برای آسیاب کردن قهوه است که در انواع مختلف بیشتر برای مصارف خانگی قابل تهیه است.
Read More2021.3.8 روش آسیاب قهوه تأثیر مستقیم بر عطر و طعم آن دارد. در این مطلب روش صحیح آسیاب کردن قهوه با انواع آسیاب را بر اساس دمافزار یاد میگیرید.
Read Moreمی خواهیم در مجله قهوه ست نگاهی بیندازیم به اینکه چرا میزان درجه آسیاب قهوه متغیر اصلی در طعم آن است و چگونه می توانید از این متغیر بهترین استفاده را...
Read More2022.4.30 شناخت عوامل تأثیرگذار بر آسیاب کردن قهوه و انواع روشهای آسیاب، تأثیر زیادی بر تهیه قهوه باکیفیت دارد و باعث میشود طعم و بوی طبیعی قهوه حفظ شود. منبع: market-inspector
Read More2020.7.8 عصارهگیری بااینحال، ما به شواهدی رسیدیم که تغییر RPM بر روی عصارهگیری تأثیر میگذارد، بدون اینکه درجهی آسیاب را تغییر دهیم. Gwilym Davies اطلاعاتی را از مجموعه شاتهایی که او با استفاده از میتوس 2 در دو سرعت مختلف RPM عصارهگیری کرده برای ما ارسال کرد.
Read More2022.8.22 استفاده مداوم از آسیاب آسان است اما می تواند آن را بسوزاند. به دلیل اصطکاک ناشی از چرخش سریع تیغه های آسیاب قهوه صنعتی، گرما می تواند دانه های قهوه را بسوزاند و طعم آن ها را تلخ تر کند.
Read More2021.11.14 استفاده از هاون و کوبه برای ریز کردن و آسیاب کردن قهوه. با استفاده از هاون و کوبه میتوانید کنترل و تسلط بسیار زیادی روی کار داشته باشید.
Read Moreآسیاب قهوه تیغه ای (Blade Coffee Grinder): اگر به نام این آسیاب دقت کنیم متوجه میشویم که این آسیاب از یک تیغه برای خرد کردن دانه های قهوه استفاده میشود . اغلب این دستگاه ها بر پایه یک اصل ساده کار میکنند ...
Read More2022.4.23 با ما در این مقاله از مجله قهوه سالیز همراه باشید تا شما را با راز تهیه یک قهوه دلپذیر آشنا کنیم و همچنین نحوه تنظیم درجه آسیاب قهوه را نیز آموزش دهیم.
Read More